Lion's Mane ha ganado de forma lenta pero segura una reputación como un potente aliado natural en la medicina alternativa. Hoy en día, goza de popularidad entre los entusiastas de la salud, los aficionados al fitness y los profesionales de la curación holística. Algunos estudios apuntan a los beneficios para la función cognitiva y la salud digestiva.
El mundo de los hongos ofrece un rico tapiz de sorprendentes beneficios, incluido el hongo Lion's Mane, un contribuyente único para la salud cognitiva. La melena de león, científicamente conocida como Hericium Erinaceus[ 1 ], está ganando reconocimiento por su papel potencial en el rescate cognitivo, principalmente debido a sus propiedades neuroprotectoras.
¿Qué es la melena de león?
La melena de león, científicamente conocida como Hericium Erinaceus[ 1 ], es un hongo comestible y medicinal que crece en los troncos de árboles de madera dura muertos como el roble. Originario del este de Asia, se ha utilizado durante siglos en la alimentación y la medicina tradicional [ 2 , 4 ].
Lion's Mane también es un hongo comestible y medicinal originario de América del Norte, Europa y Asia. El hongo recibe su nombre por su apariencia distintiva, que se asemeja a la melena de un león con espinas blancas y peludas en cascada. Tiene un sabor a marisco, a menudo comparado con la langosta o el cangrejo, lo que lo convierte en un complemento delicioso para varios platos culinarios. El hongo crece en árboles de madera dura y se puede encontrar a fines del verano y el otoño.
Puede encontrar melena de león en la naturaleza, creciendo en árboles de madera dura, pero también se cultiva y está disponible en muchas tiendas naturistas y mercados en línea. Se puede consumir crudo, seco o como té, y también está disponible en forma de suplemento.
¿Cómo afecta la melena de león al rescate cognitivo?
Los hongos melena de león son ricos en compuestos conocidos como hericenonas y erinacinas [ 1 ], que estimulan el crecimiento de las células cerebrales y las protegen del daño. Estos compuestos mejoran particularmente el funcionamiento del hipocampo, una región del cerebro responsable de la memoria y las respuestas emocionales [ 3 ].
Investigaciones recientes sugieren que Lion's Mane podría desempeñar un papel importante en el rescate cognitivo, principalmente a través de sus compuestos activos, hericenonas y erinacinas [ 1 ]. Estos compuestos estimulan el crecimiento de las células cerebrales y mejoran la función cerebral [ 4 ].
Un estudio en animales encontró que el extracto de melena de león ayudó a regenerar las células cerebrales y mejoró el funcionamiento del hipocampo, una región del cerebro responsable de la memoria y las respuestas emocionales [ 5 , 8 ]. Este estudio sugiere el potencial de Lion's Mane para ayudar a mejorar la memoria y controlar el estrés y el bajo estado de ánimo [ 6 ].
Más allá de mejorar la memoria, Lion's Mane también puede ayudar con el estrés y el mal humor [ 6 ] debido a su impacto positivo en el hipocampo. También posee propiedades antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación en el cerebro [ 7 ], un factor que contribuye al deterioro cognitivo.
Otros estudios han demostrado que Lion's Mane puede minimizar la inflamación cerebral, otro factor que contribuye al deterioro cognitivo. Al reducir la inflamación cerebral, Lion's Mane puede ayudar a mantener la salud neurológica y mejorar la función cognitiva general.[ 7 ]
Además, los hongos melena de león pueden afectar significativamente el crecimiento de las células cerebrales y mejorar la memoria, lo que podría inspirar tratamientos para el deterioro cognitivo. En un estudio que involucró a adultos mayores con discapacidades cognitivas [ 3 ], el consumo diario de tres gramos de hongo melena de león durante cuatro meses resultó en mejoras cognitivas notables. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, si bien la investigación actual es prometedora, se necesitan más estudios en humanos para comprender plenamente sus posibles beneficios mentales y posibles efectos secundarios.
¿Por qué incluir la melena de león en tu dieta?
Entonces, ¿por qué debería considerar incorporar Lion's Mane en su dieta? En pocas palabras, es un alimento natural rico en nutrientes que podría mejorar su claridad mental y su bienestar general. A medida que más personas buscan formas holísticas de mantener su salud, Lion's Mane sin duda está ganando impulso en la industria del bienestar.
Lion's Mane añade una potente herramienta a nuestro arsenal de Rescate Cognitivo . Su capacidad para estimular el crecimiento de las células cerebrales, minimizar la inflamación [ 7 ] y mejorar la memoria lo convierte en un suplemento prometedor para quienes buscan proteger y mejorar su salud cognitiva [ 8 ].
Sin embargo, si bien la evidencia es alentadora, se necesita más investigación para comprender completamente el alcance de los beneficios cognitivos y los posibles efectos secundarios de Lion's Mane.
Referencias:
[1]He, X., Wang, X., Fang, J., Chang, Y., Ning, N., Guo, H., Huang, L., Huang, X. y Zhao, Z. (2017) ). Estructuras, actividades biológicas y aplicaciones industriales de los polisacáridos del hongo Hericium erinaceus (melena de león): una revisión. Revista internacional de macromoléculas biológicas, 97, 228–237. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.01.040
[2] Friedman, M. (2015). Propiedades químicas, nutricionales y promotoras de la salud de los cuerpos fructíferos y micelios del hongo Hericium erinaceus (melena de león) y sus compuestos bioactivos. Revista de química agrícola y alimentaria, 63(32), 7108–7123. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b02914
[3] Mori, K., Inatomi, S., Ouchi, K., Azumi, Y. y Tuchida, T. (2009). Mejora de los efectos del hongo Yamabushitake (Hericium erinaceus) sobre el deterioro cognitivo leve: un ensayo clínico doble ciego controlado con placebo. Investigación en fitoterapia: una revista internacional dedicada a la evaluación farmacológica y toxicológica de derivados de productos naturales, 23(3), 367-372 https://doi.org/10.1002/ptr.2634
[4] Mori, K., Obara, Y., Moriya, T., Inatomi, S. y Nakahata, N. (2011). Efectos de Hericium erinaceus sobre los déficits de memoria y aprendizaje inducidos por el péptido amiloide β (25-35) en ratones. Investigación biomédica, 32(1), 67-72 https://doi.org/10.2220/biomedres.32.67
[5] Shimbo, M., Kawagishi, H., Yokogoshi, H. (2005). La erinacina A aumenta el contenido de catecolaminas y factores de crecimiento nervioso en el sistema nervioso central de ratas. Investigación en nutrición, 25(6), 617-623 https://doi.org/10.1016/j.nutres.2005.06.010
[6] Vigna, L., Morelli, F., Agnelli, GM, Napolitano, F., Ratto, D., Occhinegro, A., ... & Pinto, A. (2019). Hericium erinaceus mejora los trastornos del estado de ánimo y del sueño en pacientes afectados por sobrepeso u obesidad: ¿podrían los pro-BDNF y BDNF circulantes ser biomarcadores potenciales? Medicina alternativa y complementaria basada en evidencia, 2019. https://www.hindawi.com/journals/ecam/2019/7861297/
[7] "Actividad neurológica de la melena de león (Hericium erinaceus)" menciona sus propiedades antiinflamatorias y la promoción del gen del factor de crecimiento nervioso que puede ayudar con el deterioro cognitivo. Fuente
[8] Li, IC, Lee, LY, Tzeng, TT, Chen, WP, Chen, YP, Shiao, YJ y Chen, CC (2018). Propiedades neurosaludables del micelio de Hericium erinaceus enriquecido con erinacinas. Neurología del comportamiento https://www.hindawi.com/journals/bn/2018/5802634/